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葡萄酒瓶底為什么要有個凹槽?

點擊次數:   更新時間:20/05/15 16:42:05     來源:www.alat-komunikasi.com關閉
  人們常說,酒瓶底部的凹槽越深,酒的質量就越好。真的是這樣嗎?然后你首先需要知道為什么這個凹槽會存在!下面看下玻璃工藝酒瓶廠家是如何介紹的。
  首先,酒瓶凹槽最實用的功能是儲存葡萄酒中的沉淀物。
  早期葡萄酒的釀造技術相對落后。釀酒后,過濾后留下的殘渣和果皮將會保留。因此,瓶底的凹槽可以讓沉淀物和單寧晶體沉淀在酒瓶底部,減少高檔酒液中的雜質。雖然這些沉淀物是無害的,但如果它們是進口的,它們或多或少會影響葡萄酒的味道。一般來說,需要長期儲存的葡萄酒越多,腫塊就越深。
  第二,酒瓶底部的凹陷部分叫做“蓬”,這是從前吹酒瓶工人傳下來的傳統。
  雖然現代酒瓶大多是由模型制造的,但在制造過程中仍然很難實現嚴格的平底。桌面上的小凸起或凹陷或小雜物也會導致放置不穩定。如果瓶底設計成凹槽,這個問題可以避免。此外,酒瓶凹槽的設計比平面更有利于增強其內部耐壓性,尤其是對于含有二氧化碳的汽酒。
  還有酒瓶的堆放和運輸。當前一瓶的凹孔與下一瓶的開口相連接時,酒瓶不會左右滾動,方便、穩定、相對安全。底部有凹槽的酒瓶有更大的表面積,所以冰塊與酒的接觸面積在冷卻過程中也會增加,酒會冷卻得更快。其中,最明顯的是白葡萄酒和粉紅葡萄酒。

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